Piaski prawa miejskie otrzymały w 1456 - 1870 i w 1993. Najbardziej charakterystyczną budowlą jest Kościół Podwyższania Krzyża Świętego (1745 r) oraz maszt radiowo-telewizyjny mierzący 342m + 25 m antena.
W Piaskach mieszka około 3 tys osób, są to dane z 2017.r.